Nemox Gelatisimo

At vi med Nemox Gelatisimo befinder os i selskab med livsnydere af absolut højeste klasse bliver klart allerede i den - i øvrigt - glimrende manual: ”Hæld 50 ml brandy eller anden spiritus i den yderste skål, for at sikre god kuldeoverførsel”.

Ideen er, at spritten overfører kulde mellem maskinen og den inderste skål uden selv at fryse, og længere nede står der dog, at man kan bruge saltvand.

Selve betjeningen af Gelatissimo kunne ikke være nemmere. Der er to knapper, kompressor og omrøring, og har man bedt sine bønner og kender de grundlæggende teknikker, kan det ikke gå galt.

Skulle man have glemt maskinen under tilberedningen (hvilket kunne ske, hvis man er typen der hellere drikker sin sprut end spilder den på kuldeoverførsel), standser Gelatisimo automatisk før omrøringsmotoren brænder sammen under den stadig stivere is-masse.

Tilberedningen tager mellem 20 og 40 minutter og lyden er til at leve med.